Bake off Italia 2018 è la sesta edizione della versione italiana del talent  The Great British Bake Off dedicato al mondo Baking (dolce & salato), in onda dal 7 settembre 2018 su Real Time.

La conduttrice del programma è, per la sesta volta consecutiva, Benedetta Parodi. I giudici Ernst Knam, Clelia d’Onofrio e Damiano Carrara incoroneranno il Miglior pasticcere amatoriale d’Italia in una location tutta nuova: Villa Bagatti Valsecchi a Varedo (MB).

Oltre alle puntate del venerdì in prime time (ore 21.10 Real Time), da quest’anno Bake off Italia ha anche una striscia quotidiana (denominata Bake off Extra Dolce) composta da tutorial dei giudici e il racconto di ciò che è successo in puntata. Anche in questo caso la conduttrice è Benedetta Parodi.